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Hoja de Pimiento

Q: Is Hoja de Pimiento natural or synthetic?

. Extraction: Destilación al vapor de hojas. Mayor rendimiento y menos costosa que la destilación de bayas..

ESPECIAS / especiado · cálido · rico

Hoja de Pimiento

Category	ESPECIAS
Subcategory	especiado · cálido · rico
Origin
Volatility	Nota de corazón
Botanical	Pimienta dioica
Appearance	Líquido claro amarillo parduzco
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Caribe, América Central
Pyramid	Corazón

Carácter afilado y dominante de eugenol del clavo, más áspero que la baya. El aceite de hoja de pimiento es esencialmente un sistema de entrega de eugenol: menos complejo, más crudo y picante.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Agudo, dominante de clavo, con eugenol predominante. Menos complejo que la baya de pimienta de Jamaica: los terpenos que suavizan el aceite de la baya están en gran parte ausentes. Más parecido a un consultorio dental que a un armario de especias.

Evolution over time

Immediately

Explosión aguda de eugenol, picante a clavo

After a few hours

Cuerpo cálido de eugenol, cualidad anestésica

After a few days

Calor persistente de eugenol, unidimensional

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

El aceite de hoja de pimiento (hoja de Pimenta dioica) es 80-96% eugenol con una complejidad mínima de apoyo. Esto hace que el aceite de hoja sea más parecido al aceite de clavo de olor que al aceite de baya de pimienta de Jamaica.

La asociación dental del eugenol es más prominente en el aceite de hoja que en el aceite de baya.

En perfumería, el aceite de hoja de pimiento se usa principalmente como una fuente rentable de eugenol. Cuando se desea calidad de pimienta de Jamaica, se prefiere el aceite de baya.

Prueba los siete extraits en el Discovery Set.

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Relacionado: Pimienta de Bengala · Aceite de Pimienta Negra · Cubeb o Pimienta Cola · Pimienta Fantasma · Pimienta de Guinea · Pimienta Japonesa · Pimienta · Árbol de Pimienta

Did You Know?

Did you know?

El eugenol tiene propiedades analgésicas documentadas. Los dentistas han utilizado preparaciones a base de eugenol para aliviar el dolor de muelas desde al menos el siglo XVIII.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Destilación al vapor de hojas. Mayor rendimiento y menos costosa que la destilación de bayas.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	mezcla compleja (eugenol C₁₀H₁₂O₂ ~65-95%, componente clave)
CAS Number	8006-77-7
Botanical Name	Pimienta dioica
IFRA Status	Sin restricciones conocidas
Synonyms	Hoja de pimienta de Jamaica
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Lasting Power	116 horas al 100,00%
Appearance	Líquido claro amarillo parduzco
Boiling Point	250,00 a 258,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point	> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity	1,03700 a 1,05000 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,53100 a 1,53600 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Nota base y fuente rentable de eugenol. 80-96% de eugenol, mucho menos complejo que el aceite de baya. Utilizado en acordes de clavel y bases de ámbar.