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Vert, croquant et légèrement fruité. La feuille de poirier sent celle du verger au début de l'automne : un vert propre et cireux avec un murmure de la douceur du fruit et une légère astringence des tanins.
La feuille de poire dégage un arôme vert vif et frais — une matinée rosée dans un verger. Le cis-3-Hexenol domine la note de tête verte, l'allyl heptanoate apporte une touche poire-ananas, l'éthyl 2-méthylbutyrate mûrit le cœur. L'accord se lit comme acidulé et juteux avec une nuance verte, s'estompant dans la première heure sur la peau et se mariant naturellement avec les fruits à noyau, les fleurs blanches et les agrumes.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Vert et lumineux, évoquant des feuilles fraîches
Après quelques heures
Après quelques heures
Douceur subtile se développe, adoucissant la luminosité
Après quelques jours
Après quelques jours
Les sous-tons terreux émergent, ajoutant de la profondeur
L'Histoire
La feuille de poire est un accord de parfumerie vert-fruité — il n'existe pas d'extrait commercial de Pyrus communis feuillage — conçu pour évoquer l'odeur du verger au début de l'automne. La construction se situe à la frontière entre la feuille verte et le fruit de poire : cis-3-hexenol [A] pour la note de feuille coupée en tête, l'allyl heptanoate pour la fraîcheur poire-ananas, et une trace d'ethyl-2-méthylbutyrate pour le corps fruité mûr. Le caractère « poire » (un ester spécifique, l'ethyl trans-2,4-décadiénoate, CAS 3025-30-7) apparaît dans certaines reconstitutions de feuille de poire mais est plus étroitement associé à l'accord fruité proprement dit.
N/A — aucun numéro CAS largement établi pour l'extrait de feuille de poirier
Nom Botanique
Pyrus communis
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
FEUILLE DE PYRUS · FEUILLE DE POIRIER
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
En Parfumerie
La feuille de poirier est principalement utilisée comme note de cœur, servant souvent de lien entre les notes de tête et de fond. Elle s'associe aux éléments floraux comme le jasmin et la rose, ainsi qu'aux notes fruitées telles que la poire et la pomme. Elle peut compléter les notes vertes et les herbes aromatiques, créant une expérience olfactive équilibrée et harmonieuse. Sa polyvalence lui permet d'être utilisée aussi bien dans des compositions fraîches que complexes, en faisant un ingrédient précieux dans la palette du parfumeur.
