ピメントリーフ
スパイス / スパイシー · ウォーム · リッチ
ピメントリーフ
| Category | スパイス |
| Subcategory | スパイシー · ウォーム · リッチ |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | ピメンタ・ディオイカ |
| Appearance | 茶色がかった黄色の透明な液体 |
| Odor Strength | ミディアム |
| Producing Countries | カリブ海、中米 |
| Pyramid | ハート |
シャープでユージノールが支配的なクローブの特徴は、ベリーよりも刺激的です。ピメントリーフオイルは基本的にユージノールの供給システムであり、層が少なく、生で刺激的な香りです。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
鋭いユージノールの爆発、クローブの刺激的な香り
After a few hours
After a few hours
温かみのあるユージノールのボディ、しびれるような質感
After a few days
After a few days
持続するユージノールの温かさ、単調な印象
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
オイゲノールの鎮痛特性は実証されています。歯科医は少なくとも 18 世紀以来、歯痛を軽減するためにオイゲノールをベースにした製剤を使用してきました。
Extraction & Chemistry
Extraction method: 葉の水蒸気蒸留。ベリー蒸留よりも収量が高く、安価です。
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | 複雑な混合物（オイゲノール C₁₀H₁₂O₂ 約65〜95%、主要成分） |
| CAS Number | 8006-77-7 |
| Botanical Name | ピメンタ・ディオイカ |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | オールスパイスの葉 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | ミディアム |
| Lasting Power | 116時間 100.00% |
| Appearance | 茶色がかった黄色の透明な液体 |
| Boiling Point | 250.00 から 258.00 °C。@ 760.00 mmHg |
| Flash Point | > 200.00 °F. TCC ( > 93.33 °C. ) |
| Specific Gravity | 1.03700 から 1.05000 @ 25.00 °C。 |
| Refractive Index | 1.53100 から 1.53600 @ 20.00 °C。 |
In Perfumery
ベースノートでコストパフォーマンスに優れたユージノール源。ユージノール含有量は80～96％で、ベリーオイルよりもはるかにシンプルです。カーネーションのアコードやアンバーベースに使用されます。
