イランイラン

開口部は濃厚で、ほとんど圧倒されるほど甘い。熟したバナナとカスタード、そしてその下にジャスミンのようなクリーミーさが感じられます。数分以内に、p-クレシルメチルエーテル由来のゴムのような薬品的な鋭さが現れ、香りを単なる美しさから引き離します。ジャスミンアブソリュートよりも濃厚で、チューベローズよりも緑味が少なく、ガーデニアのカンフルのような軽やかさはありません。

ドライダウンは温かみがあり、わずかにスパイシーで、かすかにアニマリックな、数時間持続する親密なムスクの残り香です。高濃度では甘さがくどく感じられることがありますが、希釈すると複雑さが広がります。FirstフラクションはExtraよりも花のボリュームが多く、丸みのあるボディを持ち、トップノートの透明感を中間域の濃密さと交換しているため、複雑な構成で好まれることが多いです。

イランイランは、フィリピンおよび東南アジア原産のアノナ科に属する成長の早い熱帯樹、Cananga odorataの花です。名前はタガログ語の「ilang-ilang」（野生または荒野の意）に由来し、「花の花」という誤訳は一次タガログ語資料には支持されていません。商業生産はコモロ諸島（アンジュアン島が世界の推定年間60〜80トンのうち約25〜30トンを占める）を中心に、マダガスカルのノシベ、フィリピン、レユニオンが続きます。インドネシア（ジャワ、スマトラ）は少量を供給しています。

イランイランを他の花油と区別するのは分留蒸留です。花は15〜20時間かけて蒸気蒸留され、途中で数段階に分けて採取されます：エクストラ（最初の1〜2時間に採取）、次にファースト、セカンド、サード。5番目の商業製品であるコンプリートは分留されていない全量です。エクストラグレードは高級香水に使われ、最も軽く揮発性の芳香成分が豊富です：ベンジルアセテート（15〜30％）、リナロール（7〜24％）、p-クレシルメチルエーテル（7〜13％）、メチルベンゾエート（4〜9％）、ゲラニルアセテート（2〜14％）。後の分留部分はより重いセスキテルペン類（β-カリオフィレン、ゲルマクレン-D、(E,E)-α-ファルネセン）を含み、より濃く木質的な特徴を持ちます。

エクストラグレードの香りは、ほぼ麻薬的なバナナカスタードの甘さ（ベンジルアセテート、メチルベンゾエート）で始まり、ジャスミンに近いクリーミーさとp-クレシルメチルエーテル由来のゴムのような薬品的なフェノール臭が重なります。このフェノール的な特徴がイランイランの個性の鍵であり、他の白い花にはない動物的でやや糞便的なエッジを与えています。コンプリートグレードはより豊かで清潔感が薄く、セスキテルペンの尾部によるバルサム系の木質的な深みがあります。

イランイランを完全に再現する合成分子は存在しません。再構成はベンジルアセテート、リナロール、p-クレシルメチルエーテル、イソユージノール、ファルネソールを組み合わせますが、結果はスケッチのようで技術的には可能でも嗅覚的には平坦です。天然油の複雑さは、合成では経済的に再現できない数百の微量成分の相互作用に由来します。Première PeauのNuit Elastiqueでは、ブルボン産のイランイランファーストアブソリュートがジャスミンサンバックとグランディフローラムと共に中心に据えられ、麻薬的な花のアコードを支えています。

このノートはPremière Peauにあります。 Gravitas Capitale · Insuline Safrine · Nuit Elastiqueすべての7つのエクストレをサンプルでお試しください ディスカバリーセット.

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