Folha de Oliveira em Perfumaria | Estreia Peau

Verde amargo, adstringente e seco com um toque metálico. Mais nítido e amargo que a murta. Mais seco e menos doce que a folha de figueira. Mais estruturado que as notas verdes genéricas de cis-3-hexenol. A impressão é de folhas cinza-prateadas aquecidas pelo sol - herbais, mas não macias.

Na secagem, a folha da oliveira torna-se poeirenta e ligeiramente amadeirada, perdendo a sua nitidez inicial, mas mantendo a assinatura verde-amarga.

A folha de oliveira (Olea europaea) tem um perfil aromático forte, verde-amargo, bastante diferente da azeitona ou do azeite. As folhas frescas contêm oleuropeína, um polifenol amargo que contribui para o caráter adstringente e levemente medicinal. O óleo essencial de folhas de oliveira contém alfa-pineno, cis-3-hexenol (álcool de folhas) e vários terpenos.

O aroma da folha de oliveira é distintamente mediterrâneo – seco, herbáceo, ligeiramente empoeirado, com um toque metálico. É mais verde e mais adstringente que o alecrim, menos doce que o manjericão, mais estrutural que as notas genéricas de folhas verdes. O amargor é característico e intencional.

Na perfumaria, a folha de oliveira fornece uma pista geográfica e sensorial específica – sinaliza imediatamente a paisagem mediterrânea, a pedra quente, o calor seco. Ele aparece em composições voltadas para esse clima, principalmente nas famílias de fragrâncias cítricas-aromáticas, verdes e com tema mediterrâneo.