Floresta de Laurissilva

AcordeVERDES, ERVAS E FOUGERESverde · aromático · terroso

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

CoraçãoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
1Origens
Espécime
Floresta de Laurissilva ingrediente de perfumaria
Coração
Laurus novocanariensis, Ocotea foetens, Persea indica
Fantasia/Conceito
Definição

A Laurissilva é um tipo de floresta subtropical de loureiros. As florestas de loureiros encontram-se nas ilhas da Macaronésia, no Atlântico oriental, em particular nos Açores, na Madeira e nas Canárias.

VERDE DOCE HERBÁCEO QUENTE FRESCO
floresta de loureiros, laurissilva
Type
Acorde
Olfactive family
Aromático
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
Países produtores
Portugal

Aroma

As folhas de Laurus novocanariensis têm um aroma muito mais delicado do que as folhas de Laurus nobilis, de aroma intenso. Ocotea foetens é rica em óleos essenciais, que conferem à madeira um odor desagradável quando é acabada de cortar.

A história completa

O tipo de floresta

A floresta caracteriza-se por espécies de árvores de folha larga, com folhas perenes, brilhantes e alongadas. As plantas da família do loureiro (Lauraceae) podem ou não estar presentes, dependendo da localização. As florestas de loureiro e lauroides têm uma distribuição descontínua nas regiões temperadas quentes, ocupando frequentemente refúgios topográficos onde a humidade do oceano se condensa, caindo sob a forma de chuva ou nevoeiro. Algumas florestas de loureiro são um tipo de floresta nublada. As florestas de loureiro caracterizam-se por árvores perenes e de madeira dura, que podem atingir 40 m (130 pés) de altura.

Macaronésia

As árvores dos géneros Apollonias, Ocotea, Persea, Clethra, Dracaena, Picconia e Heberdenia são características das florestas de loureiro da Macaronésia. O Parque Nacional de Garajonay, na ilha de La Gomera, e a Laurissilva da ilha da Madeira foram classificados como Património Mundial pela UNESCO, respetivamente em 1986 e 1999. São considerados os melhores exemplos remanescentes da floresta atlântica de loureiro, devido ao seu estado intacto.

Madeira

Na Madeira, a laurissilva húmida encontra-se nas encostas e nos desfiladeiros voltados a norte. As árvores predominantes na laurissilva húmida da Madeira são Laurus novocanariensis, Ocotea foetens, Persea indica e Clethra arborea. A Laurissilva da Madeira cresce entre os 300 e os 1.300 metros nas encostas húmidas voltadas a norte e entre os 700 e os 1.600 metros nas encostas voltadas a sul. Restam aproximadamente 15.000 hectares de laurissilva na Madeira, sobretudo no lado norte da ilha. Da laurissilva, 90% corresponde a floresta primária e inclui árvores com até 800 anos, anteriores à colonização das ilhas. Os restantes 10% são crescimento secundário em zonas onde as últimas árvores foram cortadas em meados do século XX. O sítio da Madeira abrange uma área de 150 quilómetros quadrados. O registo paleobotânico da Madeira revela que existem florestas de laurissilva na ilha há pelo menos 1,8 milhões de anos.

Impacto humano na Madeira

Os colonos portugueses chegaram depois de 1420 e são os primeiros colonos conhecidos. As árvores das ilhas foram cortadas para aproveitamento da madeira, sendo a Persea indica a mais procurada. Nos séculos XVI e XVII, o sul da Madeira foi convertido em plantações de cana-de-açúcar. As florestas e matos foram desnudados para fornecer carvão aos engenhos de açúcar das ilhas. O Parque Natural da Madeira, criado em 1982, abrange a maior parte da Madeira, incluindo os bosques de laurissilva que ainda existem na ilha.

Garajonay, La Gomera

O Parque Nacional de Garajonay situa-se no centro e no norte de La Gomera, uma das ilhas Canárias. O parque apresenta o melhor exemplo de laurissilva canária, uma floresta subtropical húmida. Os vales mais húmidos e protegidos, orientados a norte, têm as florestas mais ricas e complexas, conhecidas como laurissilva de vale. Em altitudes mais elevadas, com menos proteção contra o vento e o sol, a floresta perde algumas das suas espécies mais delicadas.

Árvores características

Laurus novocanariensis é uma espécie característica das florestas de laurissilva da Macaronésia, mas é nativa apenas dos arquipélagos da Madeira e das Canárias ocidentais e centrais. Ocotea foetens, vulgarmente chamada til ou madeira-fétida, é um elemento comum das florestas de laurissilva da Madeira e das Canárias. Persea indica é uma árvore de grande porte, de folha persistente, da família das Lauráceas, nativa das terras altas húmidas da Madeira e das Canárias.

O loureiro como relíquia

Laurus nobilis é uma relíquia amplamente difundida das florestas de loureiros que originalmente cobriam grande parte da bacia do Mediterrâneo, quando o clima da região era mais húmido.

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Extração e química

Botânica
Laurus novocanariensis, Ocotea foetens, Persea indica
Sinónimos
floresta de loureiros, laurissilva
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