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VERTS, HERBES ET FOUGÈRES / terreux · floral · chaud
Inule
Catégorie
VERTS, HERBES ET FOUGÈRES
Sous-catégorie
terreux · floral · chaud
Origine
Volatilité
Note de Cœur
Botanique
Inule helénie
Apparence
liquide clair bleu profond
Puissance
Moyen
Pays producteurs
Chine, France, Allemagne, Inde, Turquie
Pyramide
Cœur
Camphré, herbacé, légèrement fruité-sucré. Inula (aunée) sent comme une armoire à herbes médicinales avec une note surprise de banane mûre sous le camphre.
Camphré, herbacé, avec une nuance fruitée-douce inattendue. L'alantolactone apporte une amertume médicinale ; l'ester de banane ajoute de la douceur. C’est comme ouvrir un vieux tiroir d’apothicaire contenant des racines séchées – du camphre, des herbes et une inexplicable odeur de fruits mûrs. Plus complexe que le thym, moins propre que l'eucalyptus.
Moins de camphre, plus chaud et herbacé, la note fruitée s’estompe
Après quelques jours
Après quelques jours
Résidu sec, amer et herbacé, camphre chaud léger
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
L'inul a (Inul a helenium, élécampane) est une grande plante vivace originaire d'Asie centrale et naturalisée à travers l'Europe. La racine est la partie aromatique, produisant une huile essentielle dominée par l'alantolactone et l'isoalantolactone — des lactones sesquiterpéniques qui confèrent un caractère camphré particulier, légèrement amer et herbacé.
Ce qui rend l'inul a inhabituel est la présence d'acétate d'isoamyle — l'ester de banane — parmi ses composés volatils. Cela donne à l'huile de racine une qualité légèrement fruitée et sucrée sous le camphre, créant une dualité inattendue entre médicinal et tropicalement sucré.
Le nom de la plante dérive d'Hélène de Troie — la légende veut que l'inule poussait là où ses larmes tombaient. Elle est utilisée en phytothérapie européenne depuis plus de 2 000 ans, principalement pour les affections respiratoires. La racine était aussi utilisée pour aromatiser l'absinthe et le vermouth.
En parfumerie, l'absolue d'inul a apporte une note herbacée-camphrée particulière avec une touche fruitée — utile dans les compositions cherchant une complexité au-delà des matières herbacées classiques.
L’alantolactone contenue dans la racine d’inula est un puissant anthelminthique (antiparasitaire) – elle était utilisée pour traiter les vers intestinaux dans la médecine européenne médiévale. La recherche moderne a confirmé son activité contre plusieurs espèces d'helminthes in vitro.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur ou extraction par solvant des racines séchées d’Inula helenium. L'huile se solidifie partiellement en raison de la cristallisation de l'alantolactone. L'extraction au CO2 préserve davantage les notes de tête fruitées. La racine doit être séchée avant la distillation. Récolté à l'état sauvage en Europe centrale et ambrée ; une certaine culture en France.
INTERDIT — L'IFRA interdit l'huile d'inule helénie dans les parfums en raison d'un risque élevé de sensibilisation cutanée (teneur en alantolactone)
Synonymes
inule, consoude
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
liquide clair bleu profond
Point d'Ébullition
200,00 °C. @ 760,00 mm Hg
En Parfumerie
L'inule (inule helenium) offre une note de cœur camphrée-herbacée avec une qualité fruitée unique (ester de banane). Elle est utilisée dans des compositions herbacées, médicinales et aromatiques complexes. La chimie de l'alantolactone/isoalantolactone lui confère une base amère, camphrée. La trace d'acétate d'isoamyle ajoute une douceur inattendue. À utiliser avec parcimonie — puissante et particulière. S'associe bien avec d'autres matières herbacées (armoise, sauge) dans des compositions amères-aromatiques. L'IFRA peut restreindre son usage en raison du potentiel de sensibilisation lié aux lactones sesquiterpéniques.