Accueil › Glossaire › Feuille de Fraisier

Feuille de Fraisier

Q: Feuille de Fraisier est-il naturel ou synthétique ?

Extraction : Aucune extraction commerciale significative. Reconstruit à partir de cis-3-hexénol, de géraniol et de furanéol..

VERTS, HERBES ET FOUGÈRES / fruité · vert · frais

Feuille de Fraisier

Catégorie	VERTS, HERBES ET FOUGÈRES
Sous-catégorie	fruité · vert · frais
Origine
Volatilité	Note de Cœur
Botanique	Fragaria × ananassa
Apparence	Liquide jaune pâle à ambré
Puissance	Moyen
Pays producteurs	Europe, Amérique du Nord
Pyramide	Cœur

Vert, rosé, légèrement fruité. La feuille de fraisier sent plus la haie d'églantiers que la fraise : tannique, sèche, herbacée, avec un fantôme de fruit en dessous.

Sentir
L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
Extraction & Chimie
En Parfumerie

Sentir

Vert, sec, rosé-herbacé. Plus proche de la feuille de rose que du fraisier. Tanins astringents comme des tiges écrasées. Un murmure de furanéol donne une douceur fruitée subliminale. Moins piquant que la feuille de tomate, moins sucré que la feuille de framboisier.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Explosion fraîche verte-rosée avec tannin herbacé

Après quelques heures

Le caractère rosé de géraniol apparaît, le vert s’adoucit

Après quelques jours

Trace sèche-verte légère avec une ombre de douceur

L'Histoire

La feuille de fraise en parfumerie est une reconstruction verte-rosée — il n’existe pas d’extrait commercial de Fragaria × ananassa feuillage. La construction évolue dans un registre différent du fruit : plus feuille verte, plus rosée, moins juteuse. Les éléments typiques incluent le cis-3-hexenol pour la fraîcheur de feuille coupée, le géraniol et le citronellol pour l’élévation florale de rose sauvage, et une petite fraction de salicylate de méthyle pour la netteté de gaulthérie parfois détectée dans les feuilles écrasées de Fragaria.

Cette note dans Première Peau. Simili Mirage. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?

Les fraisiers appartiennent à la famille des roses (Rosaceae), c'est pourquoi leurs feuilles sentent plus la rose que la fraise. Le furanéol se développe uniquement dans les baies en cours de maturation, et non dans les tissus végétatifs.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Aucune extraction commerciale significative. Reconstruit à partir de cis-3-hexénol, de géraniol et de furanéol.

Formule Moléculaire	Volatils clés : (Z)-3-hexénol (C₆H₁₂O), (E)-2-hexénal (C₆H₁₀O)
Numéro CAS	N/A — extrait naturel, mélange complexe
Nom Botanique	Fragaria × ananassa
Statut IFRA	Aucune restriction connue
Synonymes	aucun
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive	Moyen
Apparence	Liquide jaune pâle à ambré

En Parfumerie

Modificateur de tête en cœur apportant une fraîcheur vert-rosé avec des fruits subliminaux. Principaux volatiles : cis-3-hexénol, géraniol, citronellol, traces de furanéol. Relie les familles de feuilles vertes et de roses. Généralement reconstruit.