Moyen, recommandé de sentir en solution à 10,00 % ou moins
Pays producteurs
Chine
Pyramide
Top-Cœur
Demi-abricots mûrs séchant sur un cuir chaud. L’osmanthus sent le fruit à noyau laissé au soleil sur un siège en daim — miellé, dense, avec une ombre poudrée de violette en dessous. L’un des rares matériaux naturels à offrir une véritable fruité sans odeur comestible.
S'ouvre sur des notes fruitées et denses — abricot sec, pêche mûre, raisin en compote. Plus lourd et moins transparent que la plupart des floraux. Une qualité daim-cuir apparaît presque immédiatement, non agressive mais persistante, donnant au parfum une chaleur animale absente, par exemple, du jasmin ou de la rose. En dessous, un fil violet-poudré d'ionone le relie à l'orris et à la feuille de violette. Moins sucré que la tubéreuse, moins narcotique que le gardénia, moins vert que tout autre. La qualité cireuse-oxydée des oxydes de linalol apporte une note de fond proche du thé — ce qui est approprié, puisque l'osmanthus est traditionnellement mélangé aux thés chinois. Sur le papier, le fruit s'estompe au fil des heures et le cuir s'approfondit en quelque chose de presque voisin du tabac.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Abricot mûr dense, peau de pêche, douceur mielée. Fruité et affirmé.
Après quelques heures
Après quelques heures
Émerge un cuir suédé. Sous-ton violet-poudré d’ionone. Qualité cireuse et thé-like due aux oxydes de linalol. Le fruit s’adoucit sans disparaître.
Après quelques jours
Après quelques jours
Fond chaud de cuir suédé. Résidu léger de fruits secs. Sécheresse proche du tabac. Tenace sur tissu.
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Absolu obtenu par extraction au solvant à partir des fleurs d'Osmanthus fragrans (Oleaceae), un arbre persistant originaire du sud de la Chine et cultivé à travers l'Asie de l'Est. Le nom du genre dérive du grec osme (odeur) et anthos (fleur). Principales régions de production : Guilin (Guangxi), Suzhou (Jiangsu), Chengdu (Sichuan). Guilin seule récolte environ 10 000 tonnes métriques de fleurs par an. Le nom de la ville — Guilin, forêt d'osmanthus — reflète une relation documentée par des preuves sporopolliniques du site de la grotte Zengpiyan, datant de la période néolithique.
L'absolu est un liquide visqueux à pâteux orange foncé-brun, soluble dans l'alcool. Son profil olfactif est dominé par des qualités fruitées-florales et cuirées — pas vertes. L'analyse GC-MS de l'absolu révèle (E)-linalool oxyde furanoïde (~21 %), linalool (~15 %), delta-décalactone (~12 %), acide décanoïque (~9 %) et alpha-ionone (~6 %) comme principaux constituants. La bêta-ionone, dihydro-bêta-ionone, gamma-décalactone, cis-jasmone et géraniol sont présents en concentrations plus faibles mais contribuent de manière disproportionnée à la perception olfactive. La teneur en ionone relie l'osmanthus à l'axe violette-iris. La delta-décalactone et la gamma-décalactone apportent le caractère pêche-abricot. Les oxydes de linalool fournissent une qualité florale cireuse, légèrement oxydée.
La composition varie significativement entre les groupes de cultivars. Les cultivars Aurantiacus (fleurs orange-or, jin gui) tendent vers une teneur plus élevée en oxyde de linalool. Les cultivars Thunbergii montrent un renforcement du linalool et une réduction des aldéhydes de feuille verte. Le rapport ionone-linalool change selon le cultivar et le moment de la récolte, produisant des lots qui penchent soit vers un fruité-violet, soit vers un floral cireux.
Effet critique IFRA : sensibilisation. Maximum recommandé 2,0 % dans le concentré de parfum. L'absolu contient des allergènes restreints — géraniol (~1,2 %), coumarine (~0,02 %), eugénol, alcool benzylique, farnésol et isoeugénol — tous soumis à déclaration selon la réglementation cosmétique européenne. Ce n'est pas une matière non restreinte.
Des archéologues ont découvert des sporopollens d’Osmanthus fragrans dans le site de la grotte Zengpiyan, dans le sud de Guilin, datant d’environ 10 000 ans — la plus ancienne preuve connue de la croissance de l’osmanthe dans le monde. La ville de Guilin (桂林, « forêt d’osmanthe ») doit son nom à cet arbre et compte aujourd’hui plus de 200 000 osmanthes répartis sur plus de 100 rues.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : L'extraction par solvant (éther de pétrole) des fleurs fraîches produit un concrète à 0,15-0,2 %. Le concrète est ensuite lavé à l'éthanol pour obtenir l'absolu. Les fleurs doivent être récoltées pendant une courte période de floraison en septembre-octobre. Les fleurs sont minuscules et leur collecte est très laborieuse. La Chine détient un quasi-monopole sur la production — environ 1 tonne de concrète est produite chaque année dans le monde, presque entièrement à Guilin, Suzhou et Chengdu. L'extraction au CO2 est également utilisée en petites quantités, produisant un profil quelque peu plus lumineux, moins cireux, avec des qualités balsamiques sucrées renforcées.
Restreint. Effet critique IFRA : sensibilisation. Maximum recommandé à 2,0 % dans le concentré de parfum. Contient des allergènes restreints nécessitant une déclaration UE : géraniol (~1,2 %), coumarine (~0,02 %), eugénol (0,07 %), alcool benzylique (<0,30 %), farnésol (<0,20 %), isoeugénol (<0,10 %), citronellol (trace).
Synonymes
OSMANTHUS FRAGRANS · OSMANTHUS DOUX · EXTRAIT DE FLEUR D'OSMANTHUS
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen, recommandé de sentir en solution à 10,00 % ou moins
Tenue (Substantivité)
400 heure(s) à 100,00 %
Apparence
liquide visqueux vert jaune brun à pâte
Point Éclair
161,00 °F. TCC (71,67 °C.)
Densité
0,92100 à 0,98300 @ 25,00 °C.
Indice de Réfraction
1,48300 à 1,49600 @ 20,00 °C.
En Parfumerie
Note de cœur dans des compositions fruitées-florales, cuir-florales et à influence est-asiatique. L’absolu d’osmanthus offre l’une des rares notes fruitées d’origine naturelle en parfumerie — la plupart des effets pêche, abricot et prune sont obtenus synthétiquement (gamma-undécalactone, delta-décalactone, gamma-décalactone). Les qualités simultanées cuir et fruit du matériau en font un pont entre les cœurs floraux et les bases animalières sans nécessiter un accord cuir distinct. Fonctionnellement, c’est une note signature plutôt qu’un modificateur de fond — son caractère est trop spécifique pour disparaître dans un mélange. La teneur en ionone le relie aux compositions iris et violette, où il peut renforcer les qualités poudrées-fruitées. Dans les structures chyprées, l’absolu d’osmanthus peut remplacer ou prolonger la composante fruitée tout en contribuant à la ténacité de la note de fond (substantivité d’environ 400 heures à concentration maximale). Le matériau est rare et coûteux, donc des reconstructions synthétiques utilisant des combinaisons de gamma-décalactone, bêta-ionone, dihydro-bêta-ionone, oxyde de linalol et cis-jasmone sont courantes. L’osmanthus ne figure pas dans la collection actuelle de Première Peau.
