N/A — no existe extracto natural. Las flores vivas son diminutas (3-5 mm), de cuatro pétalos, blancas a púrpura pálido, agrupadas en racimos terminales densos.
Odor Strength
Bajo-Medio
Producing Countries
N/A — acorde de fantasía. Lobularia maritima crece de forma silvestre en toda la cuenca del Mediterráneo (sur de Europa, Norte de África, Macaronesia) y se cultiva globalmente como planta ornamental, pero ningún país produce un extracto comercial.
Pyramid
Corazón
Polvo cálido de polen y panal crudo sobre una pared de piedra mediterránea. El alyssum dulce huele a las manos de un apicultor, no a las flores en sí, sino a lo que las flores dejan atrás. No existe ningún aceite o absoluto extraído comercialmente; en perfumería, la nota es una reconstrucción sintética.
Cálido, polvoriento, mieloso: el aroma de las cestas de polen y la cera calentada por el sol, no de los pétalos de flores. Más ligero y seco que el heliotropo (que se vuelve más denso y con notas de vainilla), menos transparente que la flor de tilo (que tiene un borde más afilado y verde-herbáceo). La dulzura es granulada, casi comestible, como miel cruda de trébol raspada de un marco. Sin profundidad indólica, sin frescura de hoja verde, sin peso narcótico. Donde el nardo o el jazmín proyectan carnalidad, el alyssum dulce proyecta domesticidad: lino cálido, ventanas abiertas, senderos de jardín a última hora de la tarde. El matiz empolvado recuerda al haba tonka pero sin la cualidad ahumada o de tabaco.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Dulzura ligera, cálida y polvorienta de polen — como presionar la nariz contra un racimo de pequeñas flores blancas bajo el sol. Mielosa y ligeramente empolvada, con un leve toque verde de los tallos debajo.
After a few hours
After a few hours
La miel se intensifica y el verde desaparece. Lo que queda es un calor suave y cumarínico — heno segado, un rastro de almendra, lino cálido dejado en el jardín. Más tranquilo que la apertura pero más persistente de lo esperado para un material de salida-corazón.
After a few days
After a few days
Un leve residuo dulce y empolvado. Apenas perceptible pero limpio. En la tela, un fantasma de heno cálido que podría confundirse con haba tonka o trébol seco.
The Full Story
Lobularia maritima (Brassicaceae) — anteriormente clasificada como Alyssum maritimum, reclasificada como Lobularia hace más de cincuenta años, aunque el nombre antiguo persiste tanto en horticultura como en perfumería. Una anual mediterránea baja y extendida que produce densos racimos de pequeñas flores de cuatro pétalos, abrumadoramente blancas en poblaciones silvestres, cultivadas en tonos púrpura y rosa. El aroma es más fuerte bajo el sol cálido y se percibe sorprendentemente lejos para una flor tan pequeña.
Las flores vivas huelen a miel cálida, polen crudo y heno segado — una floralidad dulce, ligeramente polvorienta, sin pesadez índolica ni aspereza de hoja verde. La cualidad mielada probablemente deriva del fenilacetaldehído y volátiles benzenoides relacionados comunes en flores polinizadas por abejas. Los cultivares blancos son consistentemente los más fragantes. El aroma se acerca más a la miel de trébol que a la miel de flor — más granulada, menos transparente, con un leve matiz polvoriento.
No existe absoluto ni aceite esencial comercialmente viable para Lobularia maritima. Las flores producen un material volátil extraíble insignificante — órdenes de magnitud por debajo del umbral para producción industrial. El análisis GC-MS de las partes aéreas (hojas y tallos, no flores) por Mahmoudi et al. (RSC Advances, 2019) identificó 40 componentes en el aceite hidrodestilado, dominado por linalool (22.4%), alcohol bencílico (8.7%), 1-fenil butanona (7.3%), gamma-terpineno (6.2%), alfa-cadinol (4.9%), globulol (4.3%) y terpinen-4-ol (4.3%). Este perfil de aceite vegetal — fuertemente monoterpenoide — tiene poca semejanza olfativa con el aroma mielado de las flores vivas.
En perfumería, el 'alyssum dulce' es por tanto una nota de fantasía — un acorde sintético diseñado para transportar el aroma de la flor en lugar de reproducir su química. La reconstrucción típicamente combina heliotropina (piperonal, CAS 120-57-0) para dulzura almendrada y polvorienta, cumarina (CAS 91-64-5) para la calidez tipo heno, y fenilacetaldehído (CAS 122-78-1) para la cualidad verde y mielada del polen. El resultado es un floral mielado suave y accesible que se percibe más como atmósfera que como ingrediente. Una nota botánica interesante: Lobularia es miembro de las Brassicaceae (familia de la mostaza) y sus semillas contienen glucosinolatos — compuestos defensivos que contienen azufre y producen el picante de la mostaza. Sin embargo, las flores no muestran este carácter.
Esta nota en Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.
A pesar de su nombre común, el alysum dulce no es un Alyssum en absoluto. La planta fue reclasificada de Alyssum maritimum a Lobularia maritima hace más de cincuenta años, pero el antiguo nombre del género se mantuvo en el uso hortícola y perfumista. El verdadero género Alyssum (también Brassicaceae) contiene alrededor de 200 especies, la mayoría pequeñas plantas mediterráneas con flores amarillas y sin un aroma significativo. El nombre 'Alyssum' deriva del griego a-lyssa ('sin locura'): históricamente se creía que las plantas curaban la rabia.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No existe una extracción comercialmente viable. Las flores de Lobularia maritima producen un aceite volátil insignificante, muy por debajo del umbral para la destilación industrial o la extracción con solventes. Las partes aéreas de la planta han sido analizadas mediante GC-MS (Mahmoudi et al., RSC Advances, 2019) y producen aproximadamente un 2,4% de aceite esencial por hidrodestilación, pero esto proviene de las hojas y tallos, no solo de las flores, y el perfil del aceite resultante (dominada por linalool al 22%, alcohol bencílico al 9% y alcoholes sesquiterpénicos) tiene poca semejanza con el aroma dulce de las flores vivas. En perfumería, la nota de 'alyssum dulce' es un acorde de fantasía construido a partir de moléculas sintéticas — principalmente heliotropina, cumarina y fenilacetaldehído — en lugar de un extracto natural.
N/A — acorde de fantasía. No existe extracto natural. Los componentes individuales del acorde (heliotropina, cumarina, fenilacetaldehído) están sujetos a sus propias restricciones IFRA.
Synonyms
Alyssum Dulce
Physical Properties
Odor Strength
Bajo-Medio
Appearance
N/A — no existe extracto natural. Las flores vivas son diminutas (3-5 mm), de cuatro pétalos, blancas a púrpura pálido, agrupadas en racimos terminales densos.
In Perfumery
El alysum dulce es una nota de fantasía: no existe ningún extracto natural disponible comercialmente, por lo que solo existe en perfumería como un acorde sintético. La reconstrucción típicamente combina heliotropina (piperonal, CAS 120-57-0) para una profundidad dulce y empolvada, cumarina (CAS 91-64-5) para el calor parecido al heno, y fenilacetaldehído (CAS 122-78-1) para la parte superior verde y mielada, similar al polen. Pequeñas adiciones de alcohol bencílico y linalool redondean el cuerpo floral. El resultado se sitúa en el registro del corazón: un floral suave y mielado que conecta bases gourmand con corazones florales blancos y limpios. La nota aparece ocasionalmente en composiciones nicho que buscan una floralidad realista de jardín, no abstracta — un contrapunto a acordes más intensos de jazmín o tuberosa. La heliotropina, históricamente central en este tipo de acorde, enfrenta una presión regulatoria creciente: en septiembre de 2024, el Comité Europeo de Evaluación de Riesgos (RAC) recomendó clasificarla como Reprotoxina Categoría 1B (H360Fd), lo que podría obligar a reformular los acordes dependientes de heliotropina. No hay vínculo directo con ninguna fragancia actual de Première Peau.
