Home › Glossary › Bröd

Vad är bröd? __BEHÅLL0__

SÖTT OCH GOURMAND DOFTAR  /  varm · frisk · gourmand
Bröd
Bröd perfume ingredient
CategorySÖTT OCH GOURMAND DOFTAR
Subcategoryvarm · frisk · gourmand
Origin
VolatilityHjärtnot
BotanicalN/A — bröd är en rekonstruerad gourmand-ackord inom parfym, inte härledd från en enda botanisk ingrediens
AppearanceN/A — bröd är en doftbeskrivning som används inom parfym för att framkalla varma, jästiga, bakade toner
Odor StrengthMedium
Producing CountriesN/A — brödackordet komponeras av parfymhus världen över med syntetiska och naturliga aromämnen
PyramidHjärta

Jäst, mjöl, skorpa. Maillard-reaktionen på jobbet - aminosyror som möter sockerarter vid ugnstemperatur för att producera doften av civilisation.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery
  6. See Also

Scent

Brödets luktkaraktär är specifik och igenkännbar. Jäst, mjöl, skorpa. Doften handlar mer om atmosfär och association än om enskilda molekyler.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

The Full Story

Bröd är en av civilisationens grundläggande dofter: Maillard-reaktionen som omvandlar aminosyror och socker till hundratals flyktiga föreningar vid bakningstemperatur. Nyckelmolekylerna är 2-acetyl-1-pyrrolin (den "brödiga" förening som också finns i basmatiris och pandan), maltol, diacetyl och furfural. Inom parfymer är brödöverdraget en gourmandbasnot som antyder värme, komfort och intimitet i hemmet. Byggd av pyrrolin, maltol, smörlaktoner och rostade kornmaterial.

Did You Know?

Did you know?
aminosyror som möter sockerarter vid ugnstemperatur för att producera doften av civilisation.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Inte ett naturligt extraherat material. Anteckningen är en rekonstruktion av parfymer eller fantasiöverenskommelser.

Molecular FormulaN/A — komplex ackord sammansatt av flera arommolekyler (t.ex. 2-acetyl-1-pyrrolin, maltol, furaneol)
CAS NumberN/A — bröd är en gourmand doftackord, inte en enskild kemikalie
Botanical NameN/A — bröd är en rekonstruerad gourmand-ackord inom parfym, inte härledd från en enda botanisk ingrediens
IFRA StatusInga kända begränsningar
Synonymsbakverk, brödnot
Physical Properties
Odor StrengthMedium
AppearanceN/A — bröd är en doftbeskrivning som används inom parfym för att framkalla varma, jästiga, bakade toner

In Perfumery

Bröd fungerar som en fantasi- eller konceptnot i modern doft. Inte härledd från en enda naturlig källa; intrycket är rekonstruerat från flera material för att fånga essensen av originalet.

See Also

Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries